Posted:
November 4, 2017
Tags:
glycerin, glycerol, hembryggning
Vintillverkning med glycerinet (glycerolen) alternativt såpbubblor med glycerin, det är frågan?
Inom hembryggning används glycerin (glycerol) som smakförbättrare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. glycerin (glycerol) kan användas i vin, mjöd och cider. Det funkar ofta på sprit som fruktvodka samt dessutom i öl, man får pröva sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningsprocessen men vissa vinjäster tillverkar för lite om man har snålt med […]